家用微波炉的分类

详细内容

家庭常用的微波炉一般分为两种。
(1)机械式微波炉 这种微波炉在烹饪过程中，利用电动定时器设定时间，用机械凸轮驱动机械触头来改变烹调功率(火力)，以达到不同的烹饪效果

(2)微电脑控制式微波炉 这种微波炉，能根据不同的烹饪要求(做饭、粥，蒸鱼、牛肉、排骨、鸡等)，其烹饪过程中的时间控制和功率调节等全部由电脑控制板来控制

提示
微波的三大特性:微波沿直线传播，当遇到金属物时,被反射;当遇到绝缘物时，能穿透;当遇到含水介质(一般的食品等)时，被吸收即微波的反射、穿透、吸收三大特性