LG微波炉技术创新走出迷局
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冰火两重天的表现,让厂商们认识到产品的技术创新固然受到市场欢迎,但是这并不意味着只要是创新就能获得市场的广泛推崇,即使获得一片掌声,但掌声之后却是无奈的凄凉。现在消费者的消费意识已经变得成熟了,对产品的小修小改就称之为技术创新的噱头已经很难获得消费者青睐了。真正的技术创新必须是能够真正为消费者带来实惠,带来真正的利益点。
从这点来看,圆形内胆微波炉的火爆表现也就情有可原了。与其它产品在应用层面的创新不同,圆形内胆微波炉的创新立足于产品的基础层面。它采用了汇集中、美、英、日四国微波炉研发机构科技结晶的圆形内胆,可以做到加热速度比方形内胆提高了30%,还可以使食物的受热更加均匀,更容易满足中式菜肴烹调时均匀加热的要求。而且圆形内胆的炉腔均为圆角,清洗起来更加方便,家人的健康也更有保证。圆形内胆技术,从营养学和健康学的角度出发,兼顾中式烹调习惯,颠覆了“微波炉都是方形内胆”的传统思维,既是一次核心技术的根本变革,又是一次产品设计思路的拓展。
就在最近,LG刚刚推出了基于圆形内胆的“蒸神煎霸”微波炉。与其它品牌所采用的塑料“蒸笼”或“蒸锅”微波炉截然不同的是,“蒸神煎霸”的万能蒸锅锅盖采用的是韩国原装不锈钢,锅底采用的是技术含量高的进口硅胶材质。而正是蒸锅材质的不同,使得“蒸神煎霸”对食物进行蒸汽加热的方式与其它类似产品有着根本区别。至于蒸汽加热的方式,目前市场上的“蒸”系列产品都是分散的微波来对“蒸笼”进行加热,从而达到食物的蒸汽加热的目的。但LG的“蒸神煎霸”却是利用底部的硅胶集中吸收微波,使锅内水迅速加热,从而实现用蒸汽料理食物,和我们平常蒸食品,烧开水的方式一样,既保证了食物丰富水份,又确保了食物的营养价值,又大大节省了时间。
同时这种从底部集中加热方式也令“蒸神煎霸”轻松拥有其它品牌“蒸”微波产品所没有的“煎”的功能,可以轻松用来煎制食物,如煎蛋、煎鱼片、煎年糕等。
从基础变革到应用层面的创新,LG微波炉可以说实现了有机的结合,做到从始而终的技术创新,满足并引导了消费市场需求。而这对于其它厂商而言是具有不可复制性的,其市场竞争力的强弱也就不言而喻了。反观其它厂商花样,大多是在产品应用层面上的创新,产品的基本根本未有任何改变,可复制性依然存在,从而产品的同质化就不可避免。同时传统方形内胆所固有的问题在它们身上也未有任何改变,对于消费者而言显然吸引力有限。
当然不管厂商的花样如何翻新,市场最终是由消费者决定的。如果产品创新都不够深入,只是一些表面化、应用化的创新,而脱离消费者不断提升的需求的话,带活市场也只能是厂商们的一厢情愿了。从市场的现实来看,微波炉厂商的技术创新道路一定是要走下去的,但是还需要更进一步在核心技术上取得突破,才能彻底走出同质化的迷局,激活市场发展动力。