买红薯

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记得六十年代快到冬天的时候，家家户户都要买些红薯储存着，因为那时粮食不够吃，要搭一些红薯，到买红薯的时候，早晨四、五点钟就要去排队，记得有一年深秋，刮起了大风，我早早就起床去排队买红薯，我穿上大衣，到了粮店，那里己经有十多个人了，有一人发了我一张白纸，上面写的号，大约七点多钟，我妈就接我来了，让我回家吃早饭，我吃完早饭就赶紧过去，当我赶到后，己经开始买了，我们家一般要买一百多斤左右，也就够一冬夭吃的拉，红薯越放越甜，红薯有干瓤的，也有稀瓤，有红瓤的，也有白瓤的，白的干瓤跟栗子似的，红瓤越放越稀越甜，隔几天，姥姥就会把红薯洗干净，拿大锅蒸上一锅，大约要蒸上一个钟头，当掀开锅时，看到有的红薯贴在铁锅上，己经烤焦了，流出红薯的甜液，好诱人呀!晚上我们吃着香甜的红薯，在配上水疙瘩丝，很好吃，听说红薯防癌，治大便干燥，那时癌症很少，也很少大便干燥，现在生活好了，冬天也不储存红薯了，但过去排队买红薯的事难以忘怀，现在每当到了冬天有红薯时，我还要买一些，蒸上二个，配上咸菜吃，由其是大便干燥时，非常管用，我爱红薯，更爱吃红薯。