青稞

拼音qīng kē

注音ㄑㄧㄥ ㄎㄜ

近音词、同音词 顷刻 请客 倾刻 青稞 清客 情客 清克 倾柯 頃刻 顷克 倾渴 傾刻 清刻 清課 轻可 清课 轻客 輕可 清恪 轻科 　

词语解释

青稞[ qīng kē ]

⒈  大麦的一种，粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地，是当地的主要粮食，可做糌粑，又可酿酒。

英highland barley;

引证解释

⒈  即青稞麦。亦指此种植物的子实。

引《清史稿·德宗纪一》：“赏附居 青海 番众八族青稞岁八百餘石。”
陈其通 《万水千山》第四幕：“我用二斤牛油五斤青稞面做的粘粑还少吗？”

网络百科

青稞 （禾本科植物）

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。