戗面

拼音qiàng miàn

注音ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

近音词、同音词 墙面 强勉 戗面 強勉 牆面 戗面,戗面儿 　

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戗面

qiàng miàn

ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

戗面

[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。