果脯

拼音guǒ fǔ

注音ㄍㄨㄛˇ ㄈㄨˇ

近音词、同音词 裹腹 果脯 国服 国府 國父 果腹 国赋 國服 国讣 郭郛 馘俘 过负 過福 过付 國輔 国副 過拂 裹袱 過付 过拂 　

词语解释

果脯[ guǒ fǔ ]

⒈  桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。

英preserved fruit; candied fruit;

引证解释

⒈  蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后，晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽，保持鲜果原色，质地透明。

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果脯

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。