āo cài 熬菜 熬菜读音为 āo,cài。意思是: 拼音āo cài 注音ㄠ ㄘㄞˋ 近音词、同音词 熬菜 网络百科 熬菜 熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。