菜花的运输包装

详细内容

为防止运输中因振动使花球之间相互碰、蹭，可用卫生纸包住花球，再装筐或装箱。应使用保温车在适宜的温、湿度条件下运输。尤其是火车运输，必须有包装，可减少装卸和转运中伤及花球。晚春调运，装车前需预冷至0—2℃。在冬春季也有用汽车散装作中短途调运的，如1998年冬实地考查，从浙江台州用大汽车散装菜花运往北京，两地相距约1700千米，经36小时即到达蔬菜集散地。揭开防寒物，菜花鲜嫩洁白如初。卸车装筐，直送销售点。此法注意适当通风，否则菜堆中积累较多的呼吸热和乙烯，会使其外叶黄化脱落，加速衰老、腐烂而受损。

　　上市质量标准

　　菜花按其商品品质分为一、二、三等，以单花重分为大球、中球、小球、特小球四级。

（来源：中山农业信息网）