纳米技术引发微波炉革命

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业内人士称，这种目前在行业内杀菌效果最好、最为环保的内胆无疑是对细菌发布了一道通杀令，是对传统微波炉技术的一次创新性革命。

　　记者在苏宁、国美等几大家电卖场看到，微波炉销售情况在美的新推出的纳米银内胆微波炉上市带动下不断升温。销售人员介绍，这种采用新型材料为内胆的微波炉能在不开机的状态下杀灭多种致病细菌，杀菌能力高达99%以上，一面市就受到消费者的青睐和追捧。

　　美的微波炉主管研发的副总经理欧军辉介绍，纳米银灭菌原理是细菌细胞带负电荷，银离子带正电荷，正负相吸，银离子刺穿细菌的细胞壁和细胞膜(即纳米银离子接触到细菌后，刺破并进入细菌内部，从而杀死细菌)使细菌彻底变形破裂，最终“溶解死亡”；银离子杀死细菌后，从细胞中游离出来，继续杀菌，其抗菌能力长期有效。

　　经历了“蒸”功能微波炉掀起的价值回归小高潮之后，我国消费者对微波炉的要求进一步提升。食物残渣遗留在微波炉腔体内容易滋生细菌以及腔体清洁卫生问题，既是消费者最关注的细节，也是整个行业一直悬而未解的技术难题。美的在国内率先将纳米银技术运用于微波炉内胆制造不仅解决了这一行业难题，而且有望替代以往的喷涂内胆和不锈钢内胆，推动整个行业的技术升级。

　　据中国科学院检测报告，纳米银内胆产品能够有效杀灭日常生活中的常见细菌，尤其是对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌的杀灭效果更好，其杀菌率达到99%以上。除了高效杀菌功能以外，纳米银的物理特征使得油污、食物残渣不易在腔体附着且容易清洁；同时，纳米银能够增强对微波的反射效率，缩短烹饪时间，与不锈钢内胆相比，纳米银内胆微波炉能提高加热效率5个百分点。

　　这款纳米银内胆新产品一推出就得到电子科技大学专家、中国微波能应用专业委员会委员黎晓云的高度评价。他表示：“这是企业对消费者需求高度关注的结果，也是行业领导品牌引领行业价值提升的实质性突破。这对行业的意义，可以说是革命性的。”

　　欧军辉表示，美的微波炉推出纳米银内胆，是在通过历时3年的市场调研，访问了超过3万名消费者，超过500家经销商、零售商之后，经过一年多的技术攻关才最终确定采用纳米银材料作为微波炉行业第三代内胆推出来的。该产品的竞争力是全方面的，将进一步加速微波炉产业链全面价值回归。